Con el paso del tiempo, siempre se presentan desperfectos, y es hora que sepamos en este caso, el cómo funciona nuestro refrigerador, uno de los artefactos que no faltan en ningún hogar. Queremos entenderlos y cuidarlos. Ya es tiempo en que todos queremos conocer y aprender el cómo funcionan nuestros productos más utilizados en casa. Así podremos actuar sin incertidumbre ni miedo para cuando necesitemos una reparación, puesto sabremos qué es lo que no está funcionando y podremos evaluar si es algo sencillo o un diagnostico complejo.

Componentes Principales de un Refrigerador

El refrigerador utiliza 5 componentes principales:

  • Un compresor: Este comprime el gas aumentando su temperatura (Cuando falla la temperatura, puede revisarse el termostaro que es de dónde se regula, y si esto no funciona es el compresor el que está generando avería.
  • Tuberías de intercambio de calor (un conjunto de tuberías fuera de la unidad)
  • Válvula de expansión: En los casos de tuberías o válvulas se debe revisar si existen filtraciones y parchar.
  • Tuberías de intercambio de calor (un conjunto de tuberías dentro de la unidad)
  • Refrigerante: (el líquido que se evapora dentro del refrigerador para crear las temperaturas frías. Los refrigeradores modernos utilizan un ciclo de refrigeración para reutilizar el mismo líquido refrigerante una y otra vez, es un proceso cíclico)

Para cualquier falla en este proceso, puede investigar o consultarnos más detalles.

Sistemas de Refrigeración del Compresor

Al igual que con los ordenadores, los compresores necesitan una refrigeración adecuada para un funcionamiento uniforme. Si elige este último, es importante comprender los tres métodos diferentes de refrigeración por agua. Los compresores refrigerados por agua requieren poca demanda del sistema de ventilación de sus instalaciones.

Un sistema abierto sin circulación de agua requiere una fuente externa. Esto incluye las tuberías de agua municipales, lagos, arroyos o agua de pozos. Cuando se utiliza este método, el sistema necesita un control de termostato para mantener la temperatura del aire deseada y regular el consumo de agua. Generalmente, un sistema abierto es fácil y barato de instalar. El agua de un lago o arroyo necesita filtración y purificación para limitar el riesgo de obstrucción del sistema de refrigeración. Además, el agua rica en cal puede provocar la formación de depósitos de cal en el interior de los refrigeradores, lo que puede afectar a la refrigeración.

En un sistema abierto con circulación de agua, el agua de refrigeración del compresor se refrigera en una torre de refrigeración abierta. Este proceso implica el soplado de aire a través de una cámara. Como resultado, parte del agua se evapora. Los sistemas abiertos con circulación de agua se utilizan principalmente cuando la disponibilidad de un suministro de agua externo es limitada. La desventaja de este sistema es que el agua se contamina gradualmente con el aire circundante. Otro inconveniente es que las sales solubles se depositan en las superficies metálicas calientes del compresor, lo que reduce la capacidad de transferencia de calor de la torre de refrigeración.

En un sistema de refrigeración cerrado, el agua circula continuamente entre el compresor y un intercambiador de calor externo. Cuando un circuito de agua enfría el agua, se utiliza un intercambiador de calor de placa plana. Con el aire circundante, se utiliza una matriz de refrigeración compuesta por tubos y aletas de refrigeración. El aire circundante es forzado a circular a través de las tuberías y aletas por medio de uno o más ventiladores.

La capacidad de refrigeración de los circuitos abiertos o cerrados es aproximadamente la misma. Es decir, el agua del compresor se enfría a 5 °C por encima de la temperatura del refrigerante. El sistema cerrado de agua de refrigeración está lleno de agua pura y descalcificada. Con glicol, se debe volver a calcular el caudal de agua del sistema del compresor. También es importante limpiar a fondo el sistema antes de llenarlo por primera vez.

Como se indica en la introducción, la mayoría de los compresores modernos también están disponibles en versión refrigerada por aire. Como resultado, se consume más energía debido al funcionamiento constante de un ventilador.

Tecnología Inverter en Refrigeradores

Dentro de la amplia oferta de refrigeradores en el mercado, cada vez existen más tecnologías que se preocupan de reducir su gasto energético en pro del cuidado del medioambiente y de la billetera. Es sabido que el refrigerador es uno de los electrodomésticos que más energía consumen en el hogar, y claro, si es un aparato que está enchufado todo el día para su funcionamiento, de modo que una de las tecnologías que realiza un gran aporte a esa problemática es el motor inverter.

Según explica Dagmar Kühn, experta en refrigeración de Libero, “todos los refrigeradores utilizan un motor llamado compresor para el proceso de refrigeración. Un compresor tradicional funciona con la modalidad “off-on”, es decir, el motor está apagado y cuando la temperatura al interior del refrigerador sube, el motor se prende y funciona a toda velocidad hasta recuperar el nivel de temperatura fijado con el termostato, y luego se apaga. En estos procesos de encendido del motor a toda velocidad se genera un gran consumo de energía y desgaste del motor. En cambio, el compresor inverter está siempre prendido al nivel mínimo de velocidad para mantener la temperatura constante en su interior”.

Es decir, si la temperatura al interior del refrigerador sube (porque abrimos la puerta o guardamos alimentos no fríos), el compresor inverter aumenta gradualmente su velocidad hasta bajar la temperatura al nivel deseado y luego vuelve a funcionar al nivel mínimo. “Eso hace que por una parte, se mantenga una temperatura constante al interior del aparato, se reduzca el gasto de energía en alrededor de un 30% con respecto a un motor convencional, y por otra parte, el funcionamiento del motor se adapta a los hábitos de consumo del usuario. Además es más silencioso y tiene mayor durabilidad que los compresores tradicionales”. Aclaró la ejecutiva.

Esta tecnología ya está en el país, y Libero cuenta con un reciente estreno que incorpora esta tecnología de vanguardia. Se trata del modelo Side by Side de la marca, LSBS-560NFIW - con más de 559lt de capacidad, 356lt para el refrigerador y 203lt para el freezer, el congelador con mayor litraje de su segmento.

“El modelos Side by Side es un refrigerador cuyo diseño de dos columnas ubica al freezer al lado izquierdo del gabinete refrigerador. Todos estos modelos son No Frost y algunos, incluyen dispensador de hielo y agua en la puerta” Explica la ejecutiva.

En el caso del Side by Side Libero, éste cuenta con un dispensador de agua con estanque de 5,5lts que no necesita conexión a la red de agua potable, pudiendo utilizarse sin necesidad de instalación especial.

Historia de la Refrigeración

El hombre desde tiempos remotos trató de conservar los alimentos para que no se descompusieran rápidamente. Pero a medida que pasó el tiempo, surgió la necesidad de descubrir un aparato que refrigerara los productos y los conservara durante un largo período. Así fue como, en 1784, William Cullen construyó la primera máquina para enfriar. En 1859, el francés Ferdinand Carré fabricó el primer aparato frigorífico por absorción, con amoniaco como gas refrigerante. A comienzos de la década de 1920, nacieron los refrigeradores eléctricos, cuando dos suecos, Carl Munters y Balzer von Platen, inventaron uno con compresor que estaba accionado por un motor eléctrico. Este empezó a ocuparse en todas las máquinas de enfriamiento, pero hace algunos años se demostró que era uno de los principales causantes de la destrucción de la capa de ozono.

Consejos para el Uso y Mantenimiento

  • Limpiar regularmente los sellos de las puertas para que cierren bien y así evitar filtraciones.
  • Ubicar el refrigerador en un lugar fresco, lejos de la luz del sol, cocinas o estufas.
  • Evitar poner en el refrigerador alimentos calientes.

Innovaciones en Refrigeradores

En el año 2000, en Alemania, se realizó el primer prototipo de un refrigerador que mantuviera los alimentos por más tiempo, en lugares donde es escasa la disponibilidad de una red eléctrica. Ahora el usuario ya no se aburrirá más en la cocina, ya que desde hace un tiempo se encuentra en el mercado un refrigerador con pantalla LCD, altavoces, conexión a Internet, televisor, radio y lector de MP3.

Refrigeradores para Vinos

Son refrigeradores especiales para el almacenamiento y la conservacion apropiada de los vinos. Poseen un sistema termoeléctrico, ya que al no usar compresor disminuyen el ruido y las vibraciones, previniendo la formación de burbujas de aire dentro de las botellas. La temperatura ideal para conservar vinos que estarán un tiempo prolongado es de 13 °C. Es un sistema de refrigeración que no daña la capa de ozono.

Refrigeradores Ecológicos "Greenfreeze"

Desde hace más de una década, la organización ecologista Greenpeace inició el desarrollo de los refrigeradores «Greenfreeze». Estos aparatos, que utilizan gases naturales como el ciclopentano en la espuma aislante y el isobutano como refrigerante, son totalmente inofensivos y no dañan la capa de ozono ni contribuyen al calentamiento global.

Criopreservación

Es una técnica de congelamiento que se utiliza para preservar tejidos y células germinales. Es una método de congelación a muy baja temperatura, alrededor de 196 ºC bajo cero. Se utiliza para la conservación de tejidos o células germinales y para mantener embriones para fecundación artificial. También esta técnica es usada para tratar de alargar la vida.

Tecnología No Frost

Conserva los alimentos por más tiempo, sin un congelamiento excesivo. Suprime la tarea de descongelación del «freezer». Los congeladores que no poseen esta técnica tienen que deshelar por lo menos dos veces al año, porque se produce la formación de escarcha debido a que solo el calor se extrae del interior, pero no la humedad del aire.

Neveras Portátiles

Mantiene frescos las bebidas y los alimentos en cualquier lugar que se encuentre. Sirve para transportar alimentos o bebidas que necesiten frío o bien mantenerse calientes. A pesar de su pequeño tamaño, tienen una capacidad que va entre los 12 y los 40 litros, pueden conseguir enfriar a 20 °C por debajo de la temperatura ambiente o también calentar hasta los 65 °C.

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