Las buenas prácticas laborales son un tema de gran importancia para el correcto funcionamiento de las empresas, pues estas permiten ofrecer un ambiente agradable para los trabajadores. Tal es el caso del comedor para los trabajadores, un espacio destinado para que estos puedan tener un lugar adecuado para ingerir sus alimentos en el horario establecido dentro de las mismas instalaciones de la empresa. Muchas organizaciones no saben si disponer de este espacio es una obligación o si queda a discreción de cada una tenerlo o no.
Obligatoriedad del Comedor según la Normativa
Cuando por la naturaleza de la actividad laboral los empleados deban consumir alimentos en su lugar de trabajo, la empresa está en la obligación de poner a su disposición un comedor. Así lo establece el artículo 28 del Decreto Supremo 594 de 1999 del Ministerio de Salud.
Requisitos del Comedor según el Decreto Supremo N°594
La Dirección del Trabajo indicó que los artículos 28 y 29 del Decreto Supremo N°594, de 1999, del Ministerio de Salud, que aprueba el Reglamento sobre Condiciones Sanitarias y Ambientales Básicas en los Lugares de Trabajo, disponen:
“Artículo 28: Cuando por la naturaleza o modalidad del trabajo que se realiza, los trabajadores se vean precisados a consumir alimentos en el sitio de trabajo, se dispondrá de un comedor para este propósito, el que estará completamente aislado de las áreas de trabajo y de cualquier fuente de contaminación ambiental y será reservado para comer, pudiendo utilizarse además para celebrar reuniones y actividades recreativas.
El comedor estará provisto con mesas y sillas con cubierta de material lavable y piso de material sólido y de fácil limpieza, deberá contar con sistemas de protección que impidan el ingreso de vectores y estará dotado con agua potable para el aseo de manos y cara.
Este espacio debe estar dotado con una serie de implementos para facilitar la estadía de los empleados allí. Asimismo, debe estar dotado de sistemas de protección para impedir la entrada de agentes contaminantes, así como de agua potable para la limpieza de la cara y las manos.
Además, en el caso de que los trabajadores deban llevar comida al inicio del turno de trabajo, dicho comedor debe contar con un medio de refrigeración, cocinilla, lavaplatos y sistema de energía eléctrica.
Beneficios de Implementar un Comedor para Trabajadores
Más allá de lo que indica la norma, toda empresa debería instalar un comedor para cumplir con las buenas prácticas laborales, pues así se promueve el bienestar de los trabajadores. Cuando los empleados se sienten a gusto en su lugar de trabajo y sienten que son valorados por los empleadores, también son más productivos.
Si tienes dudas sobre este y otros temas legales, lo ideal es que te asesores con profesionales. Podemos ayudarte a implementar estas prácticas en tu organización para mejorar el clima laboral y tener colaboradores más comprometidos y saludables. Nuestra misión es ayudarte a conectar con el/los profesional/es que pueden solventar tus dudas.
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