El trabajo en cisterna abarca una variedad de funciones y horarios, dependiendo del sector y la empresa. A continuación, se detallan algunas de las responsabilidades y turnos comunes en este tipo de empleo.

Funciones Comunes en el Trabajo en Cisterna

Las funciones pueden variar significativamente, pero algunas de las tareas más habituales incluyen:

  • Recepción y despacho de mercaderías: Controlar la entrada y salida de productos, asegurando que se cumplan los protocolos establecidos.
  • Preparación de pedidos: Organizar y preparar los pedidos según las solicitudes de los clientes.
  • Montaje y desmontaje de preparaciones: En el ámbito gastronómico, esto implica la preparación y disposición de alimentos.
  • Mantenimiento del orden y limpieza: Asegurar que el área de trabajo se mantenga limpia y organizada.
  • Apoyo en línea de servicio y desconche: Asistir en la operación diaria, incluyendo la limpieza de utensilios y áreas de servicio.
  • Tareas de aseo y limpieza en general: Realizar la limpieza de las instalaciones y equipos.
  • Transporte de productos: Trasladar productos dentro de las instalaciones o a otros destinos.
  • Supervisión del personal: En algunos casos, se requiere supervisar y coordinar al personal a cargo.
  • Documentación y seguimiento de tickets: Registrar y dar seguimiento a las incidencias y solicitudes.

Horarios y Turnos

Los horarios en el trabajo en cisterna pueden ser diversos, incluyendo turnos rotativos, horarios fijos y jornadas parciales. Algunos ejemplos comunes son:

  • Turnos rotativos AM y PM: Especialmente en trabajos de catering aéreo y servicios de alimentación.
  • Horarios fijos de Lunes a Viernes: Ideal para quienes buscan estabilidad en sus horarios.
  • Jornada 5x2: Se trabaja cinco días a la semana y se tienen dos días libres, incluyendo fines de semana.
  • Turnos de noche: De Lunes a Domingos.
  • Horarios flexibles: Permiten adaptar el horario a las necesidades personales.

Algunos ejemplos específicos incluyen:

  • Lunes a Viernes de 21:00 h a 06:45.
  • Lunes a Sábado por la mañana.

Habilidades y Requisitos

Para desempeñar eficazmente un trabajo en cisterna, se requieren ciertas habilidades y requisitos:

  • Compromiso y motivación: Ser una persona comprometida y con ganas de aprender y crecer en la empresa.
  • Conocimientos en líquidos y productos: Ideal tener conocimientos en el manejo de líquidos y productos específicos.
  • Disponibilidad para trabajar en diferentes turnos: Adaptabilidad a los horarios rotativos y turnos requeridos.
  • Capacidad para seguir protocolos: Cumplir con los protocolos establecidos en la sala de trabajo.
  • Habilidades de atención al cliente: En algunos casos, es necesario atender a los clientes y vender productos.

Ejemplos de Empresas que Contratan Personal para Cisternas

Diversas empresas en diferentes sectores contratan personal para trabajar en cisternas. Algunos ejemplos incluyen:

  • NEWREST: Empresa multinacional francesa de servicios de alimentación.
  • Propamat: Empresa de ingeniería.
  • Globe Servicios: Proveedor de servicios.
  • Ariztía: Empresa del sector alimentario.
  • MiStore Chile y Vantek: Distribuidores de tecnología.

Beneficios Adicionales

Además del salario, algunas empresas ofrecen beneficios adicionales a sus empleados, tales como:

  • Caja de compensación.
  • Remuneración flexible.

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