Trabajar en Starbucks en Buenos Aires puede ser una excelente oportunidad para jóvenes y adultos que buscan un empleo dinámico y con posibilidades de crecimiento. A continuación, exploraremos algunos aspectos importantes sobre los requisitos y consideraciones para conseguir un empleo en esta reconocida cadena de cafeterías.
La situación de los jóvenes y el acceso a la educación
Muchos jóvenes se ven en la necesidad de buscar alternativas laborales debido a las dificultades económicas y los altos costos de la educación. Algunos incluso consideran la posibilidad de trasladarse a otros países, como Argentina, donde la educación pública universitaria es gratuita.
El 30 de junio, mientras 100 mil personas marchaban por la Alameda pidiendo educación de calidad y sin fines de lucro, un centenar de jóvenes hizo lo mismo por las calles de Buenos Aires, desde el Obelisco hacia el consulado chileno. La mayoría de esos manifestantes eran jóvenes empujados a dejar sus casas en Chile y a vivir en Argentina, país donde la educación pública universitaria es completamente gratuita.
Nadie conoce el número total de chilenos que han optado por cruzar Los Andes para estudiar. Se sabe solamente de aquellos que postulan a través de la embajada de Argentina a los cupos que ofrecen las universidades públicas. A través de ese mecanismo, 568 chilenos fueron aceptados este año para cursar estudios de pre-grado en Argentina, cifra que corresponde al 40,7% de las 1.400 vacantes dispuestas por el país vecino para alumnos extranjeros.
Pero ese número puede no ser representativo de la realidad, pues también acceden a estudiar gratis aquellos chilenos que están radicados en Argentina, para lo cual basta con que vivan un periodo allá y obtengan el DNI (nuestro RUT) que los acredita como residentes. Según las cifras oficiales, los chilenos que han accedido al DNI subieron de 827 (en 2004) a 4.835 (en 2010) ¿Cuántos de ellos siguieron esa ruta para estudiar gratis? Nadie sabe.
A esa cifra habría que sumar también el número de jóvenes que estudian en universidades privadas argentinas, pagando aranceles más bajos que los de las universidades privadas chilenas.
El testimonio de un estudiante chileno en Buenos Aires
-La posibilidad de estudiar gratis es lo que lo lleva a uno a dejar su país, su familia…-dice Gustavo Ampuero, chileno de 23 años que estudia el ciclo básico en la Universidad de Buenos Aires para luego pasar a Periodismo. Agrega: “Estudiar allí me sale gratis. Solo debo costearme $ 150 mil mensuales para vivir.
Ampuero estudió en un colegio municipal y su puntaje PSU no le permitió acceder a ninguna beca. En su casa solo su padre trabaja y con eso viven los cinco integrantes de su familia. Tiene un hermano mayor, endeudado en $ 5 millones por estudios superiores que debió suspender “por falta de plata”.
Cuando Ampuero entró a la UNIACC, el arancel de Periodismo le salía alrededor de $ 250 mil mensuales. Si a eso le sumaba los $ 50 mil pesos en movilización y alimentación que gastaba al mes, su carrera de cinco años le iba a costar $ 18 millones. -Eso es impagable para cualquiera familia de clase media con tres hijos -dice Gustavo-,mis opciones eran dejar de estudiar, endeudarme o irme.
Lo pensé mucho, porque es fuerte dejar a la familia. Para su familia los $ 150 mil que le envía de igual manera significan un gran esfuerzo, pero es un esfuerzo posible: “Mi padre me manda $ 100 mil mensuales. Una tía, otros $ 50 mil o $ 75 mil, dependiendo de cómo estén las cosas”, relata. A ese ritmo, al final de su carrera en Argentina, Gustavo invertirá $ 9 millones. Aunque esta deuda no ha sido detallada en ningún estudio, la Superintendencia de Bancos (SBIF) consigna que más de 370 mil estudiantes deben un total de $ 1.118.179.288.131 (más de un billón ciento dieciocho mil millones). Eso hace un promedio de $ 3 millones por alumno.
Requisitos y habilidades valoradas por Starbucks
Si bien los requisitos específicos pueden variar según el puesto, algunas habilidades y características son generalmente valoradas por Starbucks:
- Atención al cliente: Ser amable, servicial y tener la capacidad de resolver problemas de manera eficiente.
- Trabajo en equipo: Colaborar con otros miembros del equipo para lograr los objetivos comunes.
- Comunicación: Tener habilidades de comunicación verbal y escrita para interactuar con clientes y compañeros de trabajo.
- Adaptabilidad: Ser capaz de adaptarse a un entorno de trabajo dinámico y cambiante.
- Responsabilidad: Ser puntual, cumplir con las tareas asignadas y seguir los procedimientos establecidos.
Además de estas habilidades, es posible que se requiera:
- Experiencia previa: Aunque no siempre es necesaria, tener experiencia en atención al cliente o en el sector de la hostelería puede ser una ventaja.
- Disponibilidad horaria: Starbucks suele buscar empleados con disponibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluyendo fines de semana y festivos.
- Conocimientos de café: Aunque no es imprescindible, tener conocimientos básicos sobre café y bebidas puede ser útil.
Endeudamiento estudiantil y alternativas
Para muchos jóvenes, la opción de estudiar en Chile pasa por acceder a sistemas de créditos, lo que puede generar un alto nivel de endeudamiento. Según el estudio del Banco Mundial, la población que accede a educación superior creció significativamente, pero el financiamiento de la educación superior sigue siendo mayoritariamente privado.
Según el estudio del Banco Mundial en Chile también creció fuertemente el gasto público en educación entre 2006 y 2010, pasando de $ 376 mil millones a $ 870 mil millones, lo que implica un alza del 231%. Sin embargo, ese crecimiento de gasto público y de matrícula esconde una realidad que se siente directamente en la economía de las familias de esos estudiantes: sólo un 15% del gasto de la educación superior chilena es público. El otro 85% lo financian los estudiantes y sus familias.
En 2006 una de las demandas de los estudiantes era un mayor acceso a la educación superior. Y una forma de apaciguar los ánimos de esas masivas manifestaciones fue ofrecerles un crédito de entre 10 y 15 años para aquellos que tuvieran un promedio PSU de 475 puntos. El resultado fue un crecimiento apabullante de la matrícula. Según el Banco Mundial ese crédito ha tenido el mérito de llegar en su mayoría a los dos quintiles de menores ingresos.
Según explica María Arzola, la lógica del CAE es que la educación superior permite una mejora económica al estudiante que se titula y por eso debe ser pagado. “Si bien toda la sociedad se beneficia al tener más graduados, es la persona que estudia quien tiene más créditos de su enseñanza superior. La idea es entonces que el universitario podrá pagar sin problemas el préstamo que le permitió dar un salto económico.
Si embargo ese razonamiento se ha estrellado con la realidad de familias que carecen de la estabilidad necesaria para completar el ciclo virtuoso del salto educativo. Mauricio Zapata, alumno de Periodismo en la Universidad Central, es un ejemplo. Cuando salió del Instituto Nacional, en 2004, empezó a estudiar Veterinaria en la Universidad de Chile. La carrera tenía un arancel anual de $1.890.000, monto que solventaba en un 53% con una beca Bicentenario del Mineduc.
Para financiar la carrera, pidió un CAE, firmado con el Banco BCI, que amortiza $ 1.800.000 del arancel anual de $ 2.720.000 que tiene la carrera. Al 5.6% de interés, la deuda se incrementa en un poco más de $ 100 mil pesos anuales, alcanzando los $14 millones de pesos por estudiar en la universidad.
“El CAE no fue ninguna solución. Al contrario, vino a enfatizar que la educación superior es un privilegio y que todo el sistema responde a la lógica de un mercado y no de un derecho humano de todo chileno”, dice Rodrigo Sánchez, experto del Observatorio de Políticas Educativas de la Universidad de Chile.
Según este investigador uno de los mayores defectos del CAE es que no cubre la totalidad del costo de la educación, por lo tanto hace que los estudiantes deban endeudarse con la banca privada para completar el arancel que cobra la universidad.
La opción de estudiar en Argentina
Para algunos jóvenes, estudiar en Argentina representa una alternativa viable para acceder a la educación superior sin incurrir en grandes deudas. Alfonso Meneses optó por estudiar Medicina en Argentina debido a los altos costos en Chile.
Alfonso y su familia invertirán cerca de $ 16 millones por su carrera, $ 9 millones menos de lo que podría costar en la Universidad de Chile y la mitad de lo que tendría que pagar en la Pontificia Universidad Católica. Según los datos del Departamento Cultural de la embajada de Argentina en Chile, 3.307 chilenos obtuvieron un cupo para estudiar como alumno extranjero en una universidad pública argentina entre los años 2000 y 2010.
Eso requiere, para muchos, lanzarse a la aventura; partir, trabajar y probar suerte. Pero eso es mejor, para muchos, que endeudarse. -¿Cómo es mi vida trabajando, estudiando y debiendo plata?… Es como la carrera de las ratas. No puedes escapar.
Consideraciones finales
Si estás buscando empleo en Starbucks en Buenos Aires, es importante que te prepares adecuadamente y resaltes tus habilidades y experiencia relevante. La atención al cliente, el trabajo en equipo y la adaptabilidad son cualidades muy valoradas en esta empresa. Además, considera las opciones educativas disponibles y evalúa si estudiar en Argentina podría ser una alternativa viable para ti.
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