La nutrición juega un papel fundamental en el mantenimiento de la salud y el bienestar general. En este contexto, la Jornada de Nutrición Clínica Alemana se destaca como un espacio crucial para la actualización y el intercambio de conocimientos entre profesionales del área.
Formación y Experiencia Profesional
Licenciada en Nutrición y Dietética de la Universidad de Concepción, cuenta con una certificación internacional en "Psicología de la alimentación" y en "Coaching en Bienestar y Salud". Además, posee diplomados en "Psiconutrición" de la Universidad Santo Tomás, Facultad de Medicina, en "Alimentos Funcionales y Nutracéuticos" del INTA, Universidad de Chile, y en “Grasas y aceites en Nutrición Humana” también del INTA, Universidad de Chile. Su Post Título en “Alimentos funcionales-saludables y bienestar humano” incluye un capítulo completo sobre Índice Glucémico, de la Universidad de Chile.
Especialización y Cursos Adicionales
Su formación se complementa con cursos especializados en Dietas Low Carb y Ayuno Intermitente, "Trastornos de la conducta alimentaria, Prevención y Tratamiento" (online), "Atención cultural y nutricionalmente adecuada en población Transgénero" (online), y "Coaching Nutricional" (online). También ha participado en cursos online sobre "Vitamina D3 y Covid 19... ¿Realidad o ficción?" y "Edulcorantes no calóricos y bajos en calorías".
Temas Relevantes Abordados
Ha profundizado en temas como "Edulcorantes en el control de peso y otras enfermedades crónicas" (Samuel Duran, Ph. Nutrición y fútbol, online), "Cómo hacer tu consulta ONLINE?" (curso Online), "Claves para mantener una alimentación adecuada en cuarentena" (Online), y "Nutrientes y Sistema Inmunológico" (Online).
Participación en la Jornada de Nutrición Clínica Alemana
En la VII Jornada de Nutricionistas de Clínica Alemana, se trataron temas como la resistencia insulínica con tolerancia normal a la glucosa, con pre diabetes o con diabetes: cuándo tratar y cómo, así como emociones y psiconutrición. También participó en el primer curso de “Coaching nutricional” de la Escuela de Nutrición y Dietética Facultad de Medicina U.
Otros Seminarios y Programas
Asistió al Seminario “La Inflamación Silenciosa” del Dr. y a la “Actualización en prevención y control del sobrepeso y la obesidad”. Además, completó el Programa de Educación en Diabetes para nutricionistas en atención primaria del Colegio de Nutricionistas A.G.
Experiencia Laboral
Desde mayo de 2012 hasta la fecha, se desempeña como Nutricionista en Edificio Médico Apoquindo. Anteriormente, trabajó como Nutricionista en el Centro de Salud “Dr. Alejandro del Río” en Puente Alto (02 Enero 2001 al 30 Septiembre 2001) y en el Centro Médico “Slim Center” (02 Febrero 1998 al 31 Diciembre 2000).
TAG:
