La industria del salmón en Chile, y particularmente en la región de Punta Arenas, ofrece diversas oportunidades laborales. A continuación, se presenta un análisis detallado sobre los requisitos y sueldos en este sector.
Distribución de la Fuerza Laboral
Según un informe de SalmonChile, la fuerza laboral en la industria del salmón se distribuye en un 31% mujeres y un 69% hombres. Es importante destacar que la mayoría de los empleos son directos para ambos géneros.
- Fuerza laboral femenina: Se concentra principalmente en plantas de procesos, con un 74% en contratos directos y un 93% en contratos indirectos.
- Fuerza laboral masculina: Se centra primordialmente en centros de cultivos durante la fase de engorda de peces, con un 35% en contratos directos y un 51% en contratos indirectos.
Empleo y Remuneraciones
El Consejo del Salmón reporta que sus asociados emplearon a 12.788 personas entre contratos indefinidos y temporales. Además, las compañías socias del Consejo del Salmón incrementaron en un 12% el sueldo de sus trabajadores durante el 2021. Esto representa una diferencia del 45% entre el ingreso mínimo pagado por las empresas (un promedio de $490 mil) y el sueldo mínimo legal hasta 2021 ($337 mil).
Opiniones desde la Multisindical de Trabajadores del Salmón
La Multisindical de Trabajadores del Salmón y Ramas Afines comenta que los sueldos dentro de la industria del salmón no son precarios. Alejandro Santibáñez, presidente de la Multisindical, señala que:
“Por ejemplo, según lo que nos manifiestan nuestros asociados de la Planta de Proceso AquaChile Cardonal, los sueldos base son por antigüedad laboral más bono de producción. Las remuneraciones más altas se perciben entre la temporada de octubre a marzo por la mayor cantidad de materia prima que llegan a las plantas de proceso, donde los salarios superan muchas veces el millón de pesos, sumando sueldo, bono producción y bono por asistencia en dos turnos rotativos. Pasada la temporada se reduce la dotación a un turno y por supuesto también baja el salario a lo normal del mercado, es decir entre $600 mil y $700 para un operario”.
Sueldos Promedio en Diferentes Empresas
Según Santibáñez, los sueldos promedios son equilibrados en las diferentes empresas de la salmonicultura. A continuación, se presentan algunos ejemplos:
- Multi X: Sueldo promedio de $625 mil líquidos.
- Ventisqueros: Sueldo promedio de $620 mil.
- Yadran: Sueldo promedio de $700 mil.
- Salmones Camanchaca: Sueldo promedio de $620 mil.
En todos estos casos, y en general en la industria, existen rangos de sueldos según la antigüedad. Esto se genera por medio de las negociaciones colectivas de los sindicatos de las compañías, entendiendo que la sindicalización del sector alcanza entre un 70 y 75%. Por otra parte, si bien los trabajadores que están por temporada (cosecha de salmón Coho) ingresan con el sueldo mínimo como base, este sube con los bonos de producción y asistencia.
Consideraciones Adicionales
Si a estas rentas se le suman las bonificaciones, se puede considerar que los sueldos cubren las necesidades de los trabajadores. Sin embargo, es fundamental tener en cuenta que el costo de la vida ha incrementado y podría seguir aumentando, lo que podría afectar la suficiencia de estos ingresos con el tiempo.
| Empresa | Sueldo Promedio Líquido |
|---|---|
| Multi X | $625,000 |
| Ventisqueros | $620,000 |
| Yadran | $700,000 |
| Salmones Camanchaca | $620,000 |
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