Para trabajar como manipulador de alimentos en Chile, es necesario cumplir con ciertos requisitos y adquirir determinadas competencias. En primer lugar, debes saber que un manipulador de alimentos es una persona encargada de garantizar la seguridad e higiene de los alimentos que se consumen.
Acreditación y Capacitación
Uno de los requisitos fundamentales es contar con la acreditación correspondiente, la cual se obtiene al realizar un curso de capacitación en una entidad autorizada. Es importante informarse sobre las opciones de capacitación disponibles en tu zona si estás interesado en capacitarte como manipulador de alimentos en Chile.
Perfil del Trabajador
Fundación Hogar de Cristo, en el marco de la ley N° 21.015 que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral, busca proveer el cargo de Manipulador(a) de alimentos para realizar reemplazo por licencia médica en Antofagasta. Para optar a este tipo de puestos, generalmente se requieren:
- Enseñanza media completa.
- Un año de experiencia como manipulador(a) de alimentos.
- Contar con exámenes ocupacionales: coprocultivo, cultivo lecho ungueal, cultivo secreción nasal, cultivo secreción faringea (No excluyente).
Funciones del Cargo
El objetivo principal del manipulador de alimentos es preparar y entregar una alimentación inocua para los participantes y trabajadores. Entre sus funciones se incluyen:
- Cocinar según minuta establecida por nutricionista.
- Recepcionar, almacenar y velar por el uso adecuado de las materias primas.
- Mantener el inventario al día.
Oportunidades Laborales
En cuanto a los lugares donde puedes trabajar como manipulador de alimentos en Chile, hay una amplia variedad de opciones. Puedes trabajar en restaurantes, cafeterías, panaderías, supermercados, hospitales, escuelas y empresas de catering, entre otros.
Información Adicional de la Oferta Laboral en Fundación Hogar de Cristo
La oferta laboral en Fundación Hogar de Cristo en Antofagasta ofrece un horario de Lunes a Jueves de 12:00 a 21:30 Hrs y Viernes de 13:00 a 21:30 Hrs. Te invitan a ser parte de esta fundación, reconocida por su labor en reducir la exclusión social en Chile y posicionada entre las mejores organizaciones para trabajar en Chile según la encuesta internacional Great Place to Work® 2024. ¡Únete a este gran equipo de trabajo!
Salario
En cuanto al salario que podrías ganar como manipulador de alimentos en Chile, esto puede variar dependiendo del lugar y del tipo de trabajo.
Esperamos que esta información te sea útil y te ayude a saber todo lo que necesitas para convertirte en un manipulador de alimentos en Chile.
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