New York es conocida por ser uno de los lugares donde los chefs pueden ganar más dinero. Si eres un amante de la gastronomía y estás pensando en convertirte en Chef, es importante que conozcas los salarios que se ofrecen en una de las ciudades más importantes del mundo en cuanto a comida se refiere. Pero ¿cuánto exactamente?
Salarios en el sector de la gastronomía
El salario por hora de un cocinero en Nueva York puede variar según la experiencia y habilidades del cocinero, así como también el tipo de establecimiento donde trabaje. Sin embargo, según datos del Departamento de Trabajo de Estados Unidos, el salario promedio por hora de un cocinero en Nueva York es de $16.30 aproximadamente. Según datos de Indeed.com, el salario promedio para un cocinero de línea en Nueva York es de alrededor de $17.50 por hora. Sin embargo, el salario puede ser más alto o más bajo dependiendo de la ubicación y el tamaño del restaurante.
En el contexto de desayunos sorpresa, un chef en Miami puede ganar alrededor de $30,000 a $50,000 al año trabajando para una empresa especializada en este tipo de servicio. Sin embargo, si el chef decide emprender su propio negocio de desayunos sorpresa, los ingresos pueden ser mucho mayores. Algunos chefs exitosos en este campo han informado ganancias superiores a los $100,000 anuales.
Además, es importante tener en cuenta que el salario promedio para un creador de contenidos sobre desayunos sorpresa en Nueva York puede variar significativamente, ya que este tipo de trabajo se basa en proyectos y no tiene una tarifa fija establecida.
Transparencia Salarial en Nueva York
A partir de noviembre, las empresas de Nueva York tendrán que incluir en sus ofertas de trabajo el sueldo o, al menos, un rango salarial. Esto, como parte de una nueva iniciativa de las autoridades locales que busca mayor transparencia y combatir la desigualdad salarial que afecta principalmente a mujeres y minorías. Además, de eliminar la “pretensión de renta” por parte de los postulantes.
Si bien ya son varios los estados de Estados unidos que tiene reglas en cuanta a la transparencia salaria, la Gran Manzana será la primera de las grandes ciudades en exigir este tipo de información a las empresas. Eric Adams, el alcalde de la ciudad de Nueva York, firmó esta semana la nueva norma, impulsada por la administración anterior. Pero se había retrasado precisamente por una campaña en contra por parte de grupos empresariales.
Ahora bien, no se multará a las empresas en el caso de una primera violación. Y solo quienes ya son empleados de una empresa podrán demandarla ante los tribunales por incumplir la norma.
“El sustento de los neoyorquinos no es un juego de televisión en el que el verdadero sueldo de una oferta de empleo se esconde detrás de una puerta mágica solo si adivinas cuál es la correcta”, afirmó el concejal demócrata Justin Brannan. Además, resaltó que quien postula a un trabajo debe ser de antemano si le “alcanzará” o no para mantener a su familia.
Costo de Vida en Nueva York en Comparación
La gente de Numbeo realiza todos los años un estudio acerca del costo de la vida en cerca de 500 ciudades del mundo, en la que se incluyen todas las capitales de Sudamérica. Lo interesante, es que para poner las cosas en perspectiva, utilizan a Nueva York como la ciudad cero, o con índice 100, a partir de la cual todas las otras ciudades se ponen en perspectiva. Esto significa que para la ciudad de Nueva York, cada índice debe ser de 100%.
Es más bien una pequeña radiografía económica que te sirve para entender qué tan caro es tu próximo destino turístico o la ciudad donde te gustaría echar raíces. Si otra ciudad tiene, por ejemplo, alquiler de 120, significa que los alquileres en promedio en esa ciudad son 20% más caro que en Nueva York. Si una ciudad tiene un índice de 70 (como Santiago), significa que en el medio en que las rentas de la ciudad son 30% más baratos que en la ciudad de Nueva York. ¿En términos prácticos, de qué te sirve esta comparativa? No se trata de un tema pretencioso ni mucho menos.
Salario Necesario para Vivir Cómodamente
Un estudio de Smart Asset revela que el salario para vivir «bien» en Estados Unidos depende mucho de si eres soltero o tienes familia, y sobre todo, en dónde vives.
El panorama general:
- Soltero promedio: Necesita un salario anual de $96,500 para cubrir gastos y ahorrar para el futuro.
- Familia de 4 promedio: Requiere un ingreso combinado de $235,000 para mantener un estilo de vida holgado.
El estudio señala seis ciudades donde criar a dos hijos cómodamente supera los $300,000 anuales en ingresos combinados. Estas son:
- San Francisco
- San José
- Boston
- Arlington, Virginia
- Ciudad de Nueva York
- Oakland
Nueva York: La Cima del Costo de Vida
La ciudad de Nueva York se lleva el premio a la más costosa, tanto para solteros como para familias:
- Soltero en Nueva York: Necesita un salario de $138,570 o $66.62 por hora para vivir con cierta holgura.
- Familia en Nueva York: Requiere un ingreso combinado superior a los $318,000.
El estudio va más allá del simple costo de vida y considera la importancia de ahorrar e invertir para el futuro. Por eso, la cifra recomendada no solo cubre gastos corrientes sino también permite guardar e invertir una parte del sueldo.
Smart Asset propone el presupuesto 50/30/20 para un estilo de vida holgado:
- 50%: Necesidades básicas (vivienda, comida, transporte)
- 30%: Deseos y entretenimiento
- 20%: Ahorro, inversión o pago de deudas
Para vivir cómodamente en Estados Unidos, el sueldo necesario varía según tu situación familiar y ubicación. El estudio te da una idea general y considera aspectos como el ahorro para el futuro, lo que te permite planificar mejor tus finanzas.
Salarios Promedio en Estados Unidos
Según la Oficina de Estadísticas Laborales de Estados Unidos, el salario promedio por hora de un mesero en el país es de U$D 15.87 (14.350 pesos chilenos), con un salario anual promedio de U$D 32 mil (28.936.000 millones). El factor de las propinas sigue siendo esencial en los ingresos de los meseros en Estados Unidos, con montos que oscilan entre el 15% y el 20% del consumo.
Cuando se trata de buscar los mejores salarios para los meseros, la ubicación se vuelve determinante. Nueva York encabeza la lista con un salario promedio de U$D 22.91 por hora, seguido de California con U$D 17.82, mientras que Texas se sitúa en U$D 12.75.
Tabla Comparativa de Salarios Promedio por Hora (Meseros)
| Estado | Salario Promedio por Hora (USD) |
|---|---|
| Nueva York | 22.91 |
| California | 17.82 |
| Texas | 12.75 |
Salario Mínimo en Nueva York
El salario mínimo en Nueva York para 2025 ha subido tras años de ajustes escalonados. Para estimar el ingreso mensual, se parte de una jornada estándar de 40 horas semanales. Al año son 2 080 horas; dividido en 12 meses, arroja un promedio de 173,33 horas al mes. En la zona metropolitana, un trabajador al mínimo percibe cerca de USD 2 860 antes de impuestos o aportes de salud y pensión; en el resto del estado, el monto baja a USD 2 686.
La ley estatal fija un alza de USD 0,50 el 1 de enero de 2026, llevando la tarifa a USD 17,00 en la zona metropolitana y USD 16,00 en el resto de Nueva York. El salario mínimo federal se mantiene en USD 7,25 por hora desde 2009.
TAG: #Salario
