Los Equipos de Protección Personal (EPP) son indispensables en cualquier establecimiento o industria del sector alimentario, independientemente de su tamaño o naturaleza. Dentro de estos equipos, los guantes juegan un papel crucial, especialmente en ambientes de baja temperatura como los cuartos fríos.

Importancia de los Guantes en la Industria Alimentaria

Las manos son la principal herramienta para la preparación de alimentos, por lo que es esencial prestar especial atención a su higiene y protección. Existen varios tipos de guantes que forman parte de los Equipos de Protección Personal (EPP) que se deben utilizar en la industria de alimentos.

Tipos de Guantes y sus Aplicaciones

A continuación, se describen algunos de los tipos de guantes más comunes y sus aplicaciones en la industria alimentaria:

  • Guantes de Vinilo o Nitrilo: Este tipo de protección se usa especialmente para los procesos de preparación de alimentos y su función es la de proteger a los alimentos de agentes contaminantes que puedan estar en las manos y viceversa. Es muy importante tener en cuenta que, aunque se use este tipo de guantes, el lavado de manos debe realizarse con frecuencia.
  • Guantes Térmicos: Como su nombre lo indica, este tipo de guantes tiene como objetivo proteger a los trabajadores de temperaturas extremas como cuando se operan estufas u hornos. Además, son ideales para trabajos a baja temperatura y en cámaras de frío.
  • Guantes de Malla: Sirven para proteger las manos de cortes o heridas provocadas por objetos punzantes.
  • Guantes 3M Comfort Grip: Los nuevos guantes para Invierno Comfort Grip de 3M, son ideales para la realización de diferentes actividades tanto en el hogar como en el lugar de trabajo ya que posee una excelente combinación entre seguridad y comodidad.

Guantes de Cabritilla con Forro

Si te preguntas dónde comprar guantes de cabritilla con forro de buena calidad, la respuesta es que existen diversas opciones en el mercado, tanto en tiendas físicas como en línea. Para asegurarte de adquirir un producto de calidad superior, es fundamental considerar algunos factores clave.

Dónde Comprar Guantes de Cabritilla

  • Tiendas de Artículos de Seguridad: Muchas tiendas especializadas en equipos de protección personal ofrecen una variedad de guantes de cabritilla.
  • Ferreterías y Home Centers: Grandes cadenas de ferreterías suelen tener una sección dedicada a guantes de trabajo, donde puedes encontrar opciones en cabritilla.
  • Tiendas en Línea: Plataformas como MercadoLibre o tiendas especializadas en línea ofrecen una amplia variedad de guantes.

Consejos para la Selección de Guantes de Cabritilla

  • Prueba los guantes: Siempre que sea posible, prueba los guantes para asegurarte de que te queden bien y sean cómodos.
  • Consulta las características: Revisa la resistencia al desgaste y la flexibilidad del cuero de cabritilla.
  • Compara precios: No te quedes con la primera opción.

Recuerda que la inversión en guantes de calidad no solo se traduce en mayor comodidad, sino también en seguridad y durabilidad a largo plazo. Al momento de adquirir guantes de cabritilla con forro, es fundamental comparar precios y características para encontrar la mejor opción que se ajuste a tus necesidades y presupuesto. La comparación de precios y características entre diferentes tiendas online te ayudará a tomar una decisión informada al momento de comprar guantes de cabritilla con forro.

Características Esenciales de los Guantes de Cabritilla

Al momento de seleccionar guantes de cabritilla, es esencial tener en cuenta diversas características que garantizan no solo la calidad, sino también la durabilidad y el confort del producto.

  • Cabritilla: La cabritilla es un cuero muy suave y resistente, ideal para guantes que requieren flexibilidad y comodidad.
  • Forro interior: Un forro de calidad no solo proporciona abrigo, sino que también mejora la comodidad al usar los guantes.
  • Las costuras y los acabados juegan un papel crucial en la resistencia de los guantes.
  • Un buen ajuste es fundamental para evitar incomodidades al usar los guantes.
  • Finalmente, no olvides evaluar el precio en relación a la calidad. Un precio muy bajo puede ser indicativo de materiales de baja calidad.

Otros Equipos de Protección Personal (EPP) en la Industria Alimentaria

Además de los guantes, existen otros EPP esenciales para garantizar la seguridad e higiene en la industria alimentaria:

  • Protección Auditiva: Para proteger a los trabajadores de las lesiones auditivas, primero se debe realizar un análisis de la cantidad de ruido con el fin de encontrar el mejor mecanismo o Equipo de Protección Personal (EPP) para proteger la audición de los empleados.
  • Protección Ocular: En algunas industrias del sector de alimentos es necesaria la implementación de Equipos de Protección Personal (EPP) para los ojos, debido a riesgos como: salpicaduras en la preparación de alimentos, o la operación de maquinaria que libera residuos o partículas volátiles que podrían afectar la visión. Existen varios tipos de gafas para cada una de las necesidades de protección ocular en la industria de alimentos.
  • Protección Respiratoria: La exposición directa y constante a partículas de alimentos como la harina, el café o las especias aumentan el riesgo de que los trabajadores sufran enfermedades respiratorias. Existen diversos tipos de Equipos de Protección Personal (EPP) respiratorios que varían de acuerdo con las necesidades de protección de los trabajadores. Es muy importante que todas las personas que manipulan alimentos hagan uso del cubrebocas sin excepción, con el fin de evitar contaminar los alimentos con virus y bacterias.
  • Protección para la Cabeza: Los Equipos de Protección Personal (EPP) para la cabeza más comunes en la industria de alimentos son: cascos y gorros o cofias. Los gorros o cofias pueden ser de diferentes materiales y la elección del modelo indicado varía de acuerdo con las funciones del trabajador.
  • Protección para Brazos y Cuerpo: Es muy importante que todos los trabajadores que manipulen alimentos usen protección para evitar manchas y salpicaduras, en especial cuando se trabaja con líquidos y productos químicos. Para el caso de la industria de alimentos los más indispensables son los delantales y las mangas o protectores de brazos.
  • Protección para Pies: Se recomienda el uso de calzado con puntera de protección para cuidar los pies en caso de caídas de elementos pesados y con suela antideslizante para evitar resbalones y caídas. También se recomienda el uso de cubrezapatos cuando el personal debe movilizarse en distintas áreas para evitar la transferencia de microorganismos.
  • Uniformes: Todas las personas que trabajen en cocinas profesionales deberán utilizar el uniforme de dotación. El uniforme deberá cumplir con la normativa sobre las Buenas Prácticas de Manufactura. Algunos implementos básicos de esta indumentaria son: bandana, malla o red para el cabello, chaqueta (filipina), pantalón, delantal y zapatos.

Adaptándose a los Cambios de Temperatura

Debido a los cambios de temperatura que estamos viviendo, es importante tener a mano recomendaciones que nos ayuden a enfrentar esta situación y evitar que nuestra salud se vea afectada. Es aconsejable contar con una primera capa más delgada que se ajuste a la piel y que cubra tanto el tronco como las extremidades. Se aconseja utilizar calcetines de fibras naturales, como la lana, que calienten los pies sin oprimir o dificultar la circulación. Según la temperatura ambiental (de 0 a 5ºC) se pueden usar guantes de polar o similar. Los guantes de trabajo para el frío son una barrera de protección esencial para las manos, que son las extremidades más expuestas a las bajas temperaturas y a la manipulación de materiales que podrían dañar la piel. Al igual que cualquier otra prenda o instrumento, la elección del guante adecuado debe basarse en su función, el propósito para el que se necesita, la disciplina en cuestión y las condiciones a las que se someterá.

Características Clave de los Guantes de Trabajo para el Frío

Los guantes no solo cumplen la función de abrigar, sino también de proteger la piel al realizar diversas maniobras. A continuación, se detallan algunas características importantes a considerar:

  • Aislamiento Térmico: Las manos, al estar lejos del corazón, experimentan una frecuencia sanguínea distinta a la del tronco del cuerpo y tienden a sufrir más con el frío. Por lo tanto, es crucial que los guantes ofrezcan un buen aislamiento térmico.
  • Movilidad y Destreza: El grado de protección que ofrece el guante no debe impedir el movimiento. Debe buscarse un guante cómodo que permita la agilidad de los dedos para agarrar y usar diversos implementos. El calce debe ser ajustado para maximizar la destreza.
  • Materiales Respirables y Duraderos: Es importante que los guantes estén fabricados con telas respirables y duraderas.
  • Detalles Adicionales:
    • Cierres en la muñeca y correas de enganche.
    • Impermeabilidad y secado rápido.
    • Telas reforzadas, cuero, silicona o estampados antideslizantes.
    • Sensor táctil en la huella para utilizar pantallas táctiles.
    • Protección contra los rayos ultravioleta.
    • «Mangas» cortas o largas.
    • Tensores ajustables.
    • Acolchados protectores.
  • Construcción Pre-Curva: La construcción pre-curva asegura que las manos conserven su posición natural, brindando comodidad y eficiencia al agarrar objetos.
  • Facilidad para Poner y Quitar: Muchos modelos cuentan con telas o cordeles que facilitan este proceso.
  • Ajuste Adecuado: Es común que la gente compre guantes demasiado anchos para sus manos, lo cual disminuye su efectividad.
  • Peso y Volumen: Cada gramo y cada cm cúbico cuenta. Presta atención al peso y volumen de tus guantes.
  • Repuesto: Para actividades al aire libre, especialmente en invierno o a grandes alturas, es necesario llevar un par de guantes de repuesto. Para una expedición, es recomendable llevar tres pares: liners, guantes abrigadores e impermeables, y mitones.

Tipos de Guantes y sus Aplicaciones

El tipo de guante a escoger dependerá de la actividad y de tu objetivo. Aquí algunos ejemplos:

  • Guantes Ligeros para Caminatas Sencillas: Varias opciones ligeras y delgadas pensadas para caminatas sencillas o para manipular utensilios y objetos como los bastones de trekking.
  • Liners para Correr: Para estos casos bastan liners ligeros y con logos reflectantes.
  • Guantes para Escalar:
    • Escalada en Fisuras: Guante liviano hecho a partir de caucho sintético antideslizante y gamuza sintética.
    • Escalada en Seco, Hielo y Mixto: Guante muy técnico con confección que se ajusta perfectamente a la mano y que no pierde sensibilidad.
  • Guantes para Actividades Acuáticas: Diseñados para quienes se mueven en ambientes acuosos, especialmente para ejercicios de remo.
  • Guantes Impermeables y Respirables: Cuentan con un buen aislamiento y reforzamientos de cuero de oveja y tecnología Gore-Tex, con ajustes en la muñeca y correa de seguridad.
  • Guantes para Montañismo: Ideales para actividades como el montañismo y sus diversas facetas (también sirve para ski touring y escalada en hielo), gracias a su impermeabilidad, tela cortavientos y forro interno muy abrigador.
  • Mitones para Bajas Temperaturas: Para muy bajas temperaturas (en escenarios invernales o en altitud) se recomienda usar mitones (o «manoplas»).

Algunos ejemplos de guantes de trabajo diseñados para el frío incluyen:

  • Guantes de trabajo térmicos de invierno: Hechos de hicool azul calibre en el exterior y acrílico cepillado en el forro.
  • Guantes con doble revestimiento: Diseñados con doble nailon, incluyendo un revestimiento en la palma y el pulgar, proporcionando resistencia al agua y evitando la entrada de frío.
  • Guantes con diseño antideslizante: Con partículas de silicona en la palma y en cada dedo para garantizar un agarre firme.
  • Guantes compatibles con pantalla táctil: Perfectos para usar con teléfonos inteligentes, tabletas y relojes inteligentes.
  • Guantes multiusos: Adecuados para el ocio al aire libre, combinación de ropa y trabajo.

Estos guantes están diseñados ergonómicamente para proporcionar una gran comodidad y un alivio eficaz de la fatiga, siendo adecuados para una variedad de trabajos en interiores y exteriores.

Aplicaciones Industriales

Los guantes de trabajo aislantes son adecuados para diversas industrias y aplicaciones, tales como:

  • Agroalimentaria
  • Oficios por cuenta propia
  • Construcción y sector público
  • Obras
  • Autoridades públicas
  • Construcción
  • Espacios verdes
  • Industria agrícola
  • Residuos

Tabla Resumen de Características y Aplicaciones

Característica Descripción Aplicación
Aislamiento Térmico Mantiene las manos calientes en ambientes fríos Trabajos al aire libre, cámaras frigoríficas
Agarre Antideslizante Partículas de silicona o materiales adherentes en la palma Manipulación de objetos, construcción, pesca
Impermeabilidad Resistencia al agua y la humedad Trabajos en ambientes húmedos, pesca, deportes acuáticos
Compatibilidad Táctil Permite el uso de dispositivos con pantalla táctil sin quitarse los guantes Trabajos que requieren el uso de tablets o smartphones
Resistencia al Viento Protege contra el viento frío Deportes de invierno, trabajos al aire libre en climas ventosos

Los guantes de trabajo para el frío son una inversión esencial para proteger tus manos y mantener tu eficiencia laboral en condiciones adversas. Un guante es una barrera de protección precisamente para aquellas extremidades más expuestas al frío o a la manipulación de material cuyo roce pudiera dañar la piel. Al igual que cualquier prenda e instrumento, el guante debe ser elegido según su función, es decir, según el propósito que tengas en mente, la disciplina en cuestión y las condiciones a las que lo someterás. Los guantes no sólo cumplen la función de abrigar, sino también de proteger la piel al momento de realizar maniobras.

  1. Las manos, por estar lejos del corazón, experimentan una frecuencia sanguínea distinta a la del tronco del cuerpo y tienden a sufrir más con el frío.
  2. Como lo nuestro es la actividad outdoor, es decir, la acción, el grado de protección que nos ofrece el guante tampoco debe impedir el movimiento. Por eso, debe buscarse un guante cómodo que permita la agilidad de los dedos para agarrar y usar los diversos implementos según la disciplina (enroscar mosquetones, mover cuerdas, piolets, cierres, bastones, aparatos tecnológicos como el GPS, el transmisor o el teléfono satelital, etc.).
  3. Fíjate en que los guantes sean de telas respirables y duraderas. El calce debe ser ajustado para maximizar la destreza. Hay guantes que cuentan con cierres en la muñeca y correas de enganche, por ejemplo. Otro detalle importante es si son impermeables, de secado rápido, si cuentan con telas reforzadas, cuero, silicona o estampados antideslizantes, sensor táctil en la huella para poder utilizar pantallas táctiles, protección contra los rayos ultravioleta, «mangas» cortas o largas, tensores ajustables, acolchados protectores, etc. Fíjate en las etiquetas y en la tecnología allí anunciada (Gore-Tex, Primaloft, Polartec, Windstopper, etc.).
  4. Otro punto importante es la construcción pre-curva, que asegura que las manos conserven su posición natural (es decir, con los dedos algo cerrados, no totalmente estirados). Ello brinda comodidad y también eficiencia al momento de agarrar un objeto. Por otro lado, los guantes deben ser fáciles de poner y quitar. Por eso, muchos modelos cuentan con unas telas o cordeles que facilitan ese proceso. Finalmente, suele pasar que la gente compra guantes demasiado anchos para sus manos.
  5. Cada gramo y cada cm cúbico cuenta. Por eso, presta atención también al peso y volumen de tus guantes. Para las actividades al aire libre -especialmente para las invernales o a grandes alturas- es necesario llevar un par de guantes de repuesto. De hecho, para una expedición, probablemente necesites llevar 3 pares de guantes: primero unos liners, luego unos más abrigadores e impermeables y, finalmente, un par de mitones. Calcula que entren bien en la mochila y que la carga sea adecuada. El tipo de guante a escoger dependerá de la actividad y de tu objetivo.
  1. Entre los guantes no-técnicos (y no muy resistentes a la abrasión), encontramos varias opciones ligeras y delgadas pensadas para caminatas sencillas o para manipular utensilios y objetos como los bastones de trekking. Al respecto, recomendamos el Power Stretch de The North Face que asegura un calce perfecto. Otra opción es el PL Base Sensor, el guante más liviano de OR, de secado rápido y con un estampado de silicona antideslizante en la palma. Una primera capa ya algo más abrigadora es la que provee el guante Mammut Fleece (existe versión para hombre, mujer y niño). Este guante es de un polar que no produce «motas». Los guantes Flurry Sensor (para hombre y para mujer) de OR mezclan lana con nylon por fuera y polar por dentro para una mayor comodidad y abrigo. En una línea similar, Mammut ofrece los guantes Passion, los que cuentan con una mezcla de lana merino y polar. Mammut también diseñó los Astro Glove, guantes flexibles, ligeros y resistentes al viento, respirables y de secado rápido que están disponibles tanto en color negro como en azul.
  2. Para estos casos bastan liners ligeros y con logos reflectantes (sí, para que te vean cuando salgas a correr de noche). En Andesgear encontrarás los Surge Sensor de OR y los Connect de Marmot con tejidos livianos.
  3. Otra opción es el Fossil Rock de OR, con partes reforzadas y palmas de cuero de vaca. Este guante posee además aplicaciones de gamuza en la palma y dedos. Asimismo, recomendamos los clásicos guantes Direct Route de OR que también cuentan con palma de cuero y gamuza en las áreas claves de desgaste. Para escalar en fisuras, el guante Splitter de OR se alza como una excelente opción para garantizar un buen desempeño. Es un guante liviano hecho a partir de caucho sintético antideslizante y gamuza sintética. Los dedos quedan libres para no perder sensibilidad, a la vez que se protegen los nudillos y las palmas de las manos. Para escalar en seco, en hielo y mixto, OR diseñó los Mixalot, un par de guantes muy técnicos. Acá encontrarás una confección que se ajusta perfectamente a tu mano y que no pierde sensibilidad. Este guante posee puños esculpidos de neoprén y utiliza la piel de oveja Pittards Gripster, la misma tecnología que suele emplearse en los guantes de golf. Así, este modelo promete movilidad, un gran agarre y protección ante la humedad y el viento gracias a que también cuenta con telas cortaviento.
  4. Los guantes Spectrum Sun con la tecnología ActiveIce de OR son ideales para quienes quieren maniobrar su bicicleta, packraft, kayak o para salir a pescar. En la misma línea, OR diseñó los Upsurge Paddle. Estos guantes están diseñados para quienes se mueven en ambientes acuosos, especialmente para ejercicios de remo.
  5. Los guantes de esta línea son todos impermeables y respirables. Cuentan, desde luego, con un buen aislamiento. Marmot tiene bajo este concepto la línea Randonnée (con reforzamientos de cuero de oveja y tecnología Gore-Tex, con ajustes en la muñeca y correa de seguridad). Especialmente para mujeres está el modelo Adrenaline de OR que asegura abrigo para temperaturas de -7°C y menos. Cuenta con correas para ajustarlo a la muñeca y clips para unir el par.
  6. El StormTracker de OR es ideal para actividades como el montañismo y sus diversas facetas (también sirve para ski touring y escalada en hielo), gracias a su impermeabilidad, tela cortavientos y forro interno muy abrigador. El guante Bitterblaze de OR cumple funciones similares: es, por lo tanto, un guante muy abrigador e impermeable (con tecnología Gore-Tex). Aunque posee este distintivo: fue diseñado con palmas de Aerogel, la misma tecnología de insulado que emplean quienes fabrican prendas para la gente de la NASA. También posee cuero Pittards Oiltac. La línea de guantes Alti de OR también se caracteriza por presentar excelentes opciones, dada su ergonomía, capacidad de abrigo y control de humedad (gracias a las tecnologías Gore-Tex y Primaloft Active). Estos guantes poseen además un forro interno desmontable, al igual que su correa. Dentro de la colección High Camp de OR (todos impermeables, cortavientos y respirables), destaca el guante de 3 dedos. Así, este guante combina el abrigo que proporciona el diseño tipo mitón con la función de la pinza (dedo pulgar + dedo índice), de modo que podrás utilizar equipos con mayor precisión.
  7. Para muy bajas temperaturas (en escenarios invernales o en altitud) recomendamos usar mitones (o «manoplas»). OR diseñó los mitones Alti que poseen membranas respirables y cortavientos con tecnología Gore-Tex, telas de polar y Primaloft Gold, costuras Kevlar y forros internos desmontables. Para temperaturas muy extremas, The North Face diseñó los mitones Himalayan (ya el nombre lo dice todo). Estos guantes también cubren los antebrazos. Su relleno es una mezcla de pluma de alta calidad (600 de pluma de ganzo) con el material sintético Primaloft (400 gr). La membrana externa es cortaviento, resistente al agua, respirable y con reforzamiento Kevlar.

TAG: #Trabajar #Trabaja

Lea también: