Soser S.A. es una empresa proveedora de raciones alimenticias de programas institucionales a empresas, a la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (JUNAEB), Junta Nacional de Jardines Infantiles (JUNJI), Fundación Integra, Casinos Municipales y otros.
Nuestra empresa proporciona a sus beneficiarios una alimentación basada en insumos naturales y frescos de mínimo proceso industrial, correspondiente a los hábitos de consumo preferente de la familia chilena. Las preparaciones se han seleccionado de estudios de aceptabilidad realizados por la empresa.
Soser S.A.: Un Vistazo General
Soser S.A. cuenta con experiencia en servicios de alimentación desde 1991. En la actualidad, la empresa cuenta con mas de 3.500 trabajadores, de éstos, aproximadamente 200 forman el personal estable de la compañía y unas 3.300 personas corresponden a manipuladoras de alimentos.
Oportunidades para Estudiantes de Nutrición
¿Estás en la etapa final de tus estudios en Nutrición y buscas una experiencia práctica en el ámbito de la gestión alimentaria? Esta es tu oportunidad para integrarte a un equipo comprometido con la calidad y la inocuidad en servicios de alimentación escolar.
Responsabilidades del Practicante
El/La practicante colaborará en el monitoreo y supervisión de las operaciones productivas de alimentación, asegurando el cumplimiento de normativas vigentes y estándares de calidad establecidos por programas como JUNAEB, JUNJI e Integra. Desarrollará habilidades en gestión administrativa, control documental, capacitación de personal y evaluación sensorial de productos, participando activamente en actividades de mejora continua.
- Supervisar y capacitar al personal manipulador de alimentos en temas como BPM, POES, técnicas culinarias, protocolos de emergencia, y gestión de calidad y seguridad alimentaria.
- Participar en el control de los puntos críticos de control (PCC) y en la identificación y reporte de desviaciones.
- Apoyar en la organización y ejecución de estrategias educativas para reforzar debilidades observadas en procesos productivos.
- Contribuir al control y verificación de la inocuidad de materias primas, orden y limpieza en las unidades productivas.
- Realizar y documentar visitas técnicas, encuestas de satisfacción, y seguimiento de necesidades alimentarias especiales (NAE).
Requisitos para Postular
- Estar cursando la carrera de Nutrición y Dietética (idealmente en los últimos años).
- Interés en gestión de calidad, seguridad alimentaria y servicios de alimentación masiva.
- Disponibilidad para desplazarse a diferentes establecimientos según necesidad.
- Proactividad, responsabilidad y capacidad para trabajar en equipo.
Beneficios de Trabajar en Soser S.A.
- Experiencia práctica en gestión de servicios de alimentación de alto impacto social.
- Oportunidad de trabajar con equipos multidisciplinarios.
- Posibilidad de desarrollo profesional en el rubro alimentario.
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