“Soy campesino de tomo y lomo. El trabajo en la agricultura es sacrificado, pero el campo es mi vida”, señaló don Carlos Gálvez Camilla, el protagonista de una historia de esfuerzo y perseverancia, siempre ligado al mundo rural.
El Día de la Campesina y el Campesino es un profundo reconocimiento a la labor insustituible de quienes cultivan la tierra y, con su esfuerzo diario, alimentan a millones de personas.
En Chile, el “Día del Campesino” se conmemora cada 28 de julio, fecha que tiene un significado histórico particular.
En este día, en 1967, se promulgó la Ley de Reforma Agraria y la Ley de Sindicalización Campesina.
Estas leyes fueron hitos cruciales que buscaron transformar la estructura de la propiedad de la tierra, mejorar las condiciones de vida y trabajo de los campesinos, y otorgarles poder de organización.
La conmemoración es una oportunidad para reflexionar sobre la especial importancia de la agricultura familiar campesina, que a menudo opera con recursos limitados, pero produce una parte significativa de los alimentos que llegan a nuestras mesas.
Es un llamado a reconocer, apoyar y proteger a quienes, con sus manos, con su sudor y un profundo respeto por la tierra, garantizan nuestra alimentación y preservan parte esencial de nuestra identidad cultural y territorial.
El Campesino y su Legado
Por ello, en representación de los miles de pequeños agricultores (as) de la región, don Carlos fue elegido para recibir un reconocimiento en el Día del Campesino que se celebra cada 28 de julio en el país.
Casado con María Jesús Sarmiento, padre de cinco hijos, a sus 67 años de edad este esforzado productor agrícola de Quinta de Tilcoco puede estar orgulloso del camino recorrido y de los logros alcanzados.
Empezó a laborar como temporero, como “trabajador al día”, plantando cebollas, pasando el arado, preparando la tierra.
Después soñó que podía sembrar su propia tierra y decidió hacer realidad ese sueño.
“Un vecino me ofertó trabajar a medias, que sembráramos melones. Acepté y estuve 10 años trabajando con él. Salí endeudado en vez de ganar, pero gané experiencia. Después, una hermana me prestó plata; con eso arrendé tres hectáreas.
Don Carlos inculcó el amor por la tierra a sus hijos, uno de los cuales -Carlos Gálvez - ha sido un apoyo fundamental en su emprendimiento y ahora es su socio.
Son productores de ajos y cebollas, melones, sandías y zapallo italiano.
Don Carlos también valoró el apoyo de INDAP. “Construí un galpón con un crédito de INDAP, que también me ayudó para adquirir un tractor y otras maquinarias”.
Agregó que el recibir un estímulo en el Día del Campesino “es maravilloso, es un reconocimiento a todo el sacrificio de tantos años trabajando.
Nací en el campo, hace 20 años empecé a trabajar a medias y con el apoyo de INDAP he podido llegar a tener lo que ahora tengo.
En su hogar, en Quinta de Tilcoco, el pequeño productor Carlos Gálvez recibió al director regional de INDAP O’Higgins, Juan Carol García, quien le hizo entrega de un diploma en que se reconoce su trabajo y aporte a la agricultura y al país.
El director regional de INDAP, Juan Carol García, expresó que “la historia de don Carlos (Gálvez) es una historia de esfuerzo, de aprendizaje, de persistencia, de emprendimiento y sacrificio, que afortunadamente y gracias a su trabajo ha dado frutos”.
Agregó que “esta historia se repite por miles en nuestra región y muchos miles más en el país; es del tipo de historia que necesitamos hoy de cómo se puede salir adelante pese a las dificultades.
Los agricultores han sido clave y no han parado desde que la pandemia llegó a Chile.
El Ministro Walker resaltó la importancia de la pequeña agricultura, por lo que reiteró el compromiso de seguir trabajando para fortalecerla.
Añadió que en este período tan complejo, a pesar de las dificultades presupuestarias, se seguirá apoyando a los pequeños agricultores y que INDAP es el brazo social del Ministerio.
Asimismo, destacó que durante esta pandemia la agricultura no ha parado, sino que ha seguido produciendo alimentos.
El director nacional de INDAP, Carlos Recondo, señaló que el Día del Campesino es muy importante para los pequeños agricultores y para ÍNDAP.
Agregó que este año no se ha podido celebrar como en ocasiones anteriores, ya que estamos viviendo una situación difícil, enfrentando una emergencia sanitaria que ha significado un cambio en nuestras vidas.
Asimismo, expresó un reconocimiento “a la labor de los campesinos, quienes han seguido trabajando y produciendo, manteniendo la cadena de abastecimientos de alimentos”.
Enfatizó que “de verdad Chile necesita el campo, a su agricultura, para la producción de los alimentos.
El SEREMI de Agricultura, Joaquín Arriagada, también entregó un saludo y reconocimiento a los campesinos y campesinas; indicando que “han mantenido la frente en alto, han seguido trabajando en esta pandemia y han podido mantener la cadena de abastecimiento funcionando.
“Gracias a la promulgación de esta ley es que se ha logrado una serie de procesos que han hecho que la gente del campo tenga un significado y también vivir en él, todo esto a través de distintas iniciativas y acciones a favor de la gente.
A esto, agregó que “como Corfo, hemos apoyado la agricultura a través de diversos programas como son HortiCrece, que busca que O’Higgins sea un referente hortícola a nivel nacional.
“Hacemos un reconocimiento al campesino, un emprendedor rural que, con mucha fuerza y talento, avanza hacia su incorporación a los múltiples mercados.
Transformación del Paisaje Rural
Las comunas de Maipú y Pudahuel, ubicadas en nuestra Región Metropolitana de Santiago, han experimentado un proceso de urbanización acelerada a lo largo de las últimas décadas, transformando vastas zonas agrícolas a densas áreas urbanas y periurbanas.
Históricamente, Maipú fue reconocida como una de las principales zonas agrícolas de la capital del país, parte de los fértiles “llanos del Maipo”.
A partir de los 80 y, de forma exponencial en lo sucesivo, Maipú experimentó un explosivo crecimiento demográfico y urbanístico.
La construcción de nuevos conjuntos habitacionales de gran envergadura, lo que trajo aparejado el desarrollo creciente de infraestructura vial y el ensanchamiento de servicios y comercio.
Ello transformó rápidamente su paisaje.
A pesar de la urbanización, Maipú aún conserva elementos de su historia rural.
Pudahuel ha sido un foco de expansión urbana por su ubicación estratégica, albergando importantes infraestructuras como el Aeropuerto Internacional de Santiago, nudos viales claves (Ruta 68, Ruta 78) y centros de logística y bodegaje.
Pudahuel aún mantiene un sector rural definido, especialmente en el sector de El Noviciado, ubicado al oeste de la comuna.
Esta área conserva una importante extensión de paisajes rurales, con actividades agrícolas, parcelas, producción de huevos y productos de campo. Es considerada un pulmón verde y un área de gran valor ecológico y paisajístico.
Por otro lado, la Laguna Carén es un importante cuerpo de agua que contribuye al paisaje natural de la comuna, asociado a un ambiente menos urbanizado.
Una parte de esa zona fue entregado por el Fisco a la Universidad de Chile, lo que representaba una oportunidad de preservación ambiental en el marco de un centro científico.
Tanto Maipú como Pudahuel son ejemplos de comunas de la Región Metropolitana que han experimentado una profunda transformación urbana.
Mientras Maipú se ha consolidado casi en su totalidad como una gran ciudad, conservando solo resquicios semi-rurales y ecosistemas naturales, Pudahuel aún alberga un sector rural significativo en El Noviciado.
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