La categorización de hoteles es el sistema bajo el cual se propone unificar los estándares de calidad que se esperan de estos. Entre otras particularidades, la cantidad de estrellas especifica la calidad en las instalaciones de los cuartos, los restaurantes y bares, además del funcionamiento del hotel y la disponibilidad de otros servicios adicionales. Es importante tener esto en cuenta al momento de comparar la oferta de hoteles en diferentes partes del mundo y nunca generalizar su evaluación final. La estandarización por estrellas y la categorización de hoteles tiene una normatividad propia en cada país, por lo cuál pueden variar en relación con los hoteles de Colombia.
Clasificación por Estrellas
A continuación, se presenta una descripción de las categorías de hoteles según el sistema de estrellas:
- 1 estrella: Hoteles que ofrecen instalaciones simples con servicios básicos. Los cuartos de hotel son muy pequeños (a partir de 8m²) y cuentan con cama, armario, nochero y lavamanos. El baño puede estar localizado fuera del cuarto.
- 2 estrellas: Cuartos pequeños (a partir de 9 m²). Además de los muebles básicos, los cuartos cuentan con baño privado, teléfono y televisión. Normalmente incluyen el desayuno en el precio de la estancia.
- 3 estrellas: Establecimientos de categoría turística media. Cuartos con baño, televisión, teléfono y aire acondicionado. El servicio de limpieza ofrece cambio de ropa de cama diariamente, además de toallas y limpieza general del cuarto.
- 4 estrellas: Establecimientos de alta categoría para clientes más exigentes, con altos estándares de calidad en sus servicios e instalaciones. Ofrece suites de hotel con muebles más cómodos y acceso a periódicos diariamente.
- 5 estrellas: Hoteles de lujo con una altísima calidad. Poseen un complejo de suites localicado en el centro de la ciudad o próximo a un centro de negocios. Los hoteles con estándares superiores a cinco estrellas son difíciles de encontrar en la actualidad. Este tipo de establecimientos tienen unos estándares de calidad muy altos y ofrecen a sus clientes servicios y comodidades exclusivas que no encontrarán en ningún otro lugar.
Tipos de Habitaciones
Dentro de los hoteles y pensiones, se pueden encontrar diferentes tipos de habitaciones, diseñadas para satisfacer las necesidades de diversos huéspedes:
- Habitación individual: una habitación para un huésped con una cama individual.
- Habitación twin o doble con camas individuales: se trata de una habitación para 2 personas. Su principal característica es que tiene dos camas individuales.
- Dormitorios: se trata de un tipo de habitación con muchas camas (normalmente literas), que son alquiladas a diferentes huéspedes.
Tipos de Desayunos
Los hoteles de todo el mundo ofrecen diversos tipos de desayunos. Merece la pena echar un vistazo a los tipos de desayunos disponibles en el hotel durante el proceso de reserva.
- El desayuno americano suele estar compuesto por dos huevos, beicon, salchichas pequeñas, panqueques y salsa de arce. Este también incluye tostadas, café o té y zumo.
- Este desayuno suele consistir en huevos fritos, alubias, champiñones, salchichas pequeñas y tomate a la plancha.
- Este desayuno suele consistir en tostadas, mermelada, café o té y zumo.
Procedimientos de Check-in
Todos los hoteles o establecimientos similares generalmente exigen que los huéspedes hagan el check-in lo cual implica proveer o confirmar la información personal de los huéspedes. Los procedimientos para el check-in pueden variar de un establecimiento a otro especialmente para apartamentos o pensiones. Se espera que los huéspedes suministren la confirmación de la reservación al igual que documentos de identificación como un pasaporte o un documento de identificación personal o, en algunos casos, la licencia de conducción que el hotel puede fotocopiar y retener para sus registros. También se espera que el huésped firme el formulario de registro.
Hoteles
El horario del check-in varía pero este puede ir, aproximadamente, desde las 12PM hasta las 4PM dependiendo de las reglas y normas de los establecimientos. Los check-ins tempranos y tardíos pueden ser acordados con el hotel siempre y cuando los huéspedes le suministren al hotel todos los detalles necesarios por adelantado y se hagan los acuerdos pertinentes.
Apartahoteles y Pensiones
Por favor ten en cuenta que estos son establecimientos independientes con políticas propias y pueden tener procedimientos de check-in muy diferentes a los de los hoteles. En la mayoría de los casos estos establecimientos no tienen recepción y le piden a los huéspedes que recojan las llaves de la habitación en un lugar diferente. Algunas veces se le pide a los clientes que llamen a la propiedad y fijen los procedimientos del check-in de acuerdo con el momento de llegada del huésped.
Servicios Adicionales Ofrecidos en Hoteles
Muchos hoteles ofrecen servicios adicionales como llamada de despertador, servicio de lavandería, servicio de habitaciones, pedir taxis, entradas para eventos culturales, información turística, almacenamiento de objetos de valor en una caja fuerte. Esta opción suele ser adicional y tiene un coste. El pago de los artículos consumidos (bebidas, aperitivos) se realiza al finalizar tu estancia, cuando realiza el check-out. Muchos hoteles ofrecen café y té de cortesía en la habitación. Los servicios adicionales que se ofrecen en el hotel dependen principalmente de su categoría. Casi todos los hoteles ofrecen acceso a Internet. Los hoteles de mayor categoría suelen ofrecer conexión de banda ancha en las habitaciones sin coste adicional. Muchos hoteles ofrecen Internet inalámbrico (Wi-Fi). El acceso a este tipo de red puede estar restringido en algunas ocasiones, siendo necesario pagar para poder disfrutar de este servicio.
Evolución del Turismo a Través de los Siglos
Según relatos históricos, la actividad turística en el siglo XIX estaba marcada por la búsqueda de experiencias culturales y naturales, con un enfoque en la educación y el descubrimiento. Los viajes eran más desafiantes, pero a la vez, ofrecían a los turistas una perspectiva única y aventurera. A diferencia de los hoteles modernos, los turistas del siglo XIX a menudo se alojaban en posadas, pensiones o casas de huéspedes locales. Las comodidades eran más limitadas, y los viajeros tenían que adaptarse a condiciones menos cómodas que en sus hogares.
El turista del siglo XX experimentó una evolución significativa en comparación con el del siglo anterior, y su perfil se vio influenciado por los cambios sociales, económicos y tecnológicos. A lo largo del siglo XX, la industria hotelera experimentó un rápido crecimiento y diversificación de los tipos de alojamientos, desde hoteles de lujo hasta moteles y hostales más asequibles. La comodidad se volvió prioritaria, y la ropa de viaje se adaptó a las actividades recreativas y de ocio. Con la llegada de la tecnología, como la televisión y la radio, la gente pudo obtener información sobre destinos turísticos antes de viajar. Más tarde, con el auge de internet, la planificación de viajes se volvió más fácil y accesible, permitiendo a los turistas reservar vuelos, alojamientos y actividades en línea.
El viajero del siglo XXI, en cambio, su comportamiento de viaje está marcado por la tecnología, la sostenibilidad y la búsqueda de experiencias significativas y personalizadas. Con una mayor conciencia ambiental, el turista del siglo XXI muestra un interés creciente en el turismo sostenible. La preferencia por opciones respetuosas con el medio ambiente, la conservación de la cultura local y la contribución positiva a las comunidades anfitrionas son aspectos importantes en la toma de decisiones de viaje y servicios a contratar. A diferencia de generaciones anteriores, el turista de hoy valora las experiencias personalizadas, buscando autenticidad y actividades únicas y locales. La salud y el bienestar son aspectos fundamentales en los huéspedes de este siglo buscando alojamientos que ofrezcan opciones saludables, desde menús nutricionales hasta instalaciones de fitness y servicios de wellness.
Ahora bien, el turista post-COVID-19 busca seguridad, flexibilidad y experiencias más cercanas a casa. Además, la tecnología sin contacto, la sostenibilidad y la salud mental son aspectos fundamentales en la toma de decisiones de viaje. Entre las características principales se encuentran; la preferencia por actividades al aire libre y destinos naturales, los alojamientos y destinos que adoptan prácticas ecológicas tienen una mayor aceptación, prefieren apoyar a las comunidades locales y contribuir positivamente a los destinos que visitan. Incluso, una tendencia que se ha profundizado post pandemia en los viajeros es priorizar los intereses especiales de cada viajero para elegir el destino y el alojamiento a visitar. Tendencia totalmente contraria al turismo de masas de siglos anteriores.
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