La industria de la alimentación en Chile ofrece diversas oportunidades laborales, desde la producción hasta el control de calidad. Para tener éxito en este sector, es fundamental cumplir con ciertos requisitos y poseer habilidades específicas.
Oportunidades en Sodexo Chile
Trabajar en Sodexo es más que un simple empleo; implica formar parte de una organización que valora el impacto de las acciones cotidianas. Sodexo Chile cuenta con más de 22.000 colaboradores a lo largo del país, ofreciendo un ambiente donde se valora a cada individuo y sus ideas.
En Sodexo, se promueve un trato justo y respetuoso, permitiendo que cada persona sea auténtica. Además, se reconoce la importancia de las acciones diarias para mejorar la vida de los clientes y usuarios.
Requisitos y Habilidades Necesarias
Para optar a un puesto en el área productiva de la industria alimentaria, se requiere:
- Título de estudios de nivel técnico o superior en áreas relacionadas con la producción de alimentos o gestión de operaciones.
- Conocimientos sólidos en procesos de producción de alimentos y normativas de seguridad alimentaria.
- Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y gestionar equipos.
- Conocimientos de buenas prácticas de manufactura (BPM) y control de calidad.
- Utilización efectiva de las herramientas y recursos entregados por la Compañía, para el eficiente desarrollo de sus funciones.
Capacitación y Desarrollo Profesional
El desarrollo profesional es crucial en la industria alimentaria. Los cursos y talleres ofrecen la oportunidad de adquirir conocimientos y habilidades actualizadas.
Un ejemplo de capacitación incluye módulos teóricos y talleres prácticos donde se analizan ejemplos reales de la industria de alimentos. Estos cursos suelen cubrir temas como:
- Formatos de capacitación
- Higiene
- Seguridad (EPP)
- Reglamento Interno
- Definición de un producto alimenticio
- Control y Seguridad de agua y hielo
- Cloración
- Monitoreo y Frecuencias
- Normas Chilenas
La evaluación en estos cursos se realiza a menudo mediante trabajos grupales, fomentando la colaboración y el intercambio de conocimientos.
Público Objetivo de la Capacitación
La capacitación está dirigida a:
- Personal involucrado en la cadena productiva de los alimentos, tanto en el ámbito privado como público.
- Profesionales, técnicos, monitores de calidad.
- Encargados de áreas y/o responsables de procesos (recepción de materia prima; faena de transformación; empaque; entre otros).
Estos cursos pueden ser impartidos en modalidad online sincrónica, con talleres presenciales, requiriendo un mínimo de asistencia para su aprobación.
HRGROWIN y la Inclusión Laboral
HRGROWIN, empresa de atracción de talentos, valora la experiencia y la sabiduría que aporta cada etapa de la vida. Fomentan un ambiente de trabajo inclusivo que valora las habilidades y competencias adecuadas para el puesto, independientemente de la edad.
El cargo ofrecido por HRGROWIN tiene la misión de controlar, administrar y supervisar el recurso humano de las instalaciones y equipo existente en el área productiva, con el objetivo de cumplir con el programa de producción establecido en calidad, cantidad y seguridad.
La oportunidad de formar parte de un equipo diverso, donde se aprecia y se reconoce la trayectoria profesional de cada individuo, es un valor añadido importante.
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