Reportando al Gerente General, sus principales funciones serán:

• Realizar y controlar el presupuesto anual de las plantas de procesos, así como trazar los objetivos y metas de cumplimiento a nivel productivo de ambas plantas de procesos;
• Controlar y gestionar los indicadores de productividad, eficiencia, costo, mermas, conversión (entre otros), que facilite el análisis del desempeño de las plantas, permitiendo la toma de decisiones por el equipo productivo y una óptima reportabilidad hacia gerencia y directorio;
• Evaluar técnica y económicamente los proyectos de inversión, con la finalidad de ajustarse al presupuesto y que sean proyectos viables en cuanto a los requerimientos productivos de las plantas explorando alternativas y soluciones en mercados extranjeros más avanzados, empujando la tecnología y modernización de sus procesos;
• Velar en terreno por el cumplimiento de los procesos, la gestión y desarrollo de los equipos productivos, el cumplimiento de las normas de calidad y seguridad, desarrollar una cultura eficiente y con buen clima laboral;
• Asegurar el cumplimiento Normativo y legal de la planta de procesos y controlar que se cumpla con los procedimientos, normativas y certificaciones atingentes;
• Participar y colaborar activamente en la implementación, empujando la gestión a través del modelo TPM/Lean y utilizar las herramientas suministradas por dicho programa en todas las tareas productivas asignadas;